岗位职责：
1、负责猪肉分割车间全面管理，人员排班分
人，把控分割工艺
2、自身精通猪肉分割技术，能实操带教工
3、管控肉品品质，降低原料损耗，安排每日订单备货出货:
4、抓好车间环境卫生、安全生产，遵守食品市场相关规范
5、对接业务订货需求，协调解决车间生产各类问题
任职要求
1、精通猪肉分割
2、熟悉生鲜猪肉批发流程
3、责任心强，会带人管事，能吃苦耐劳

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