岗位职责：
1. 协助大厨完成各类菜品的准备与烹饪工作，确保菜品质量稳定。
2. 负责厨房食材的预处理，如洗菜、切配等，保证食材新鲜可用。
3. 严格遵循食品安全与卫生标准，对厨房环境和设备进行日常清洁与维护。
4. 配合采购人员，根据库存情况提出食材采购建议，避免浪费。

任职要求：
1. 具备扎实的烹饪基本功，熟悉多种菜系的烹饪方法。
2. 持有健康证，确保符合餐饮行业卫生规范。
3. 工作认真负责，有较强的团队协作精神，能与厨房团队紧密配合。
4. 具有良好的学习能力，愿意接受免费培训，不断提升厨艺水平。

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