员工餐厅厨师职责：
1、服从上级安排，协助开原料单并做好成本控制；
2、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。
3、按菜单和标准菜谱的要求来组织切配菜肴。
4、负责本岗位区域设备设施的安全检查工作。
5、保证每日正常开餐（早中晚三餐），保证食品质量。
要求：
1、年龄42岁以下，高中以上学历；
2、身体健康，无食品卫生禁忌疾病、无不良嗜好；
3、掌握切配、炉台的操作技能；
4、熟练食材烹饪技术，擅长本地菜系等。
华夏路与夷齐路交叉口东南
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