粤喜鲜云饺品牌由薛艳玲女士于2015年注册创立，她35岁下岗，先后做过保洁员、服务员、搬运工、练过摊···后来经营过建材商行，也曾卖掉房产筹款开过大型餐厅，而以亏完身家告终。经历了刻骨铭心的失败煎熬后从头再来的她更坚定的认为:“贴近大众，有特色的餐饮业一定能成功于是南下广州拜师学艺，而终得广式面点及茶点的精髓技艺。她刻苦钻研综合了多位广州老师傅的传统技艺，在不影响口感品质的前提下，独创了粤喜鲜云饺的标准化流程
2015年以不足20平米店面，她在洛阳市场上打响了奥喜鲜云饺的招牌为保证品质纯正，甄选优质面粉、黑猪做肉馅，做出让食客吃得安心，吃得放心的好饺子。云吞使用的云吞皮、酱料、调料、汤料..·也均从广州以冷链形式,以最短的时间快递至洛阳; 开业以来，就被洛阳地区所有美食网站多次争相报道。2020年、2023年相继又开设了两家100平米的店面，更是好评无数，食客如云，甚至引得外地食也客驱车前来品尝...